豊かな自然に恵まれた山紫水明の地で育つ「伊賀牛」

 伊賀牛は、生産された肉の約8割が伊賀地域で消費され、伊賀の外では滅多にお目にかかれません。豊かな香り、柔らかな肉質、あっさりとした甘みのある脂身が特徴の伊賀牛。清らかな水と盆地特有の寒暖差のある気候は、肉牛の肥育にも適しています。
 昔ながらの肥育方法で丹精込めて作り上げた名張自慢の伊賀牛をこの機会にぜひご賞味ください。



赤目五瀑「荷担滝(にないだき)」

 古くは万葉の時代から東西往来の要所・宿駅として栄えてきた名張市は、日本の滝百選や森林浴の森百選に指定された赤目四十八滝や香落渓など自然豊かな景勝地にも恵まれています。


肉匠が切り出す伊賀牛

 当店では熟練の職人が丁寧にお肉を切り出しております。伊賀牛は長年の経験で店主が厳選したものをだけを使用。





丸福精肉店へのアクセス




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